반응형 가지무침 만드는법1 가지무침 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ너무 맛있어요 🍆 가지무침은 부드러운 가지에 양념이 고루 배어 밥반찬으로 딱 좋은 건강한 메뉴입니다. 오늘은 가지무침 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료가지 2~3개쪽파 또는 대파 약간2) 양념 재료간장 1큰술고춧가루 1작은술다진 마늘 1/2작은술참기름 1작은술깨소금 약간2. 가지무침 만드는 법 1) 가지 손질가지는 꼭지를 자르고 길게 반 갈라 4~5cm 길이로 썰어주세요. 너무 얇지 않게 써야 삶았을 때 모양이 흐트러지지 않아요.2) 가지 찌기김 오른 찜기에 가지를 올려 5분 정도 쪄줍니다. 젓가락으로 눌러봤을 때 부드럽게 들어가면 익은 상태입니다 🥢3) 가지 식히고 물기 짜기쪄낸 가지는 한 김 식힌 뒤 살짝 식힌 후 손으로 물기.. 2025. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
