반응형 가지조림 황금레시피1 가지조림 황금레시피ㅣ만드는 방법ㅣ부드럽고 짭조름한 이 맛! 🍆 가지조림은 부드러운 가지에 짭조름한 양념이 스며들어 입맛을 확 살려주는 반찬이에요. 오늘은 가지조림 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료가지 2~3개양파 1/4개 (선택)청양고추 1개 (선택)2) 양념 재료간장 3큰술물 3큰술다진 마늘 1작은술설탕 1작은술참기름 1작은술식용유 1큰술깨소금 약간2. 가지조림 황금레시피 1) 가지 손질가지는 꼭지를 자르고 반 갈라 4~5cm 길이로 썰어주세요. 너무 얇지 않게 써야 조리 후에도 식감이 살아있어요.2) 가지 볶기팬에 식용유를 두르고 가지를 넣고 중불에서 2~3분간 볶아 살짝 숨을 죽입니다. 가지가 기름을 잘 흡수하므로 타지 않게 주의해요!3) 양념장 만들기간장, 물, 다진 .. 2025. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
