갈치조림 맛있게 하는 법1 갈치조림 맛있게 하는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 만드는법 갈치조림은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 대표적인 생선 요리입니다. 이번 글에서는 갈치조림 맛있게 하는 법에 대하여 자세히 안내드리겠습니다. 재료 준비하기갈치: 신선한 갈치 1마리 (약 500g)양념장 재료:고춧가루 2큰술간장 3큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술설탕 1큰술맛술 1큰술물엿 1큰술후춧가루 약간부재료:대파 1대양파 반개청양고추 2개홍고추 1개감자 1개 (선택 사항)갈치조림 맛있게 하는 법 1. 갈치 손질갈치는 비늘을 제거하고 내장을 빼낸 후, 4~5토막으로 잘라 준비합니다. 2. 부재료 손질대파는 어슷하게 썰고, 양파는 채썰며, 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰어 준비합니다. 감자는 껍질을 벗기고 둥글게 썰어 찬물에 담가 전분기를 제거합니다. 3. 양념장 만들기볼에 위에 소개해드린 고춧가.. 2025. 3. 14. 이전 1 다음
