반응형 갓 겉절이 만들기1 갓 겉절이 만들기ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ매콤하고 알싸한 이 맛! 🌿🔥 매콤하고 알싸한 향이 매력적인 갓겉절이, 밥도둑 반찬으로 최고예요! 오늘은 갓겉절이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 1) 기본 재료홍갓 또는 청갓 1단 (약 500g)양파 1/2개쪽파 2~3대굵은 소금 2큰술고춧가루 3큰술멸치액젓 2큰술다진 마늘 1큰술설탕 1작은술식초 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁갓은 흙이 많아 밑동을 자르고 3~4번 깨끗이 씻어야 해요. 줄기가 굵으면 세로로 반 갈라주세요. 잎은 5cm 정도로 썰어줍니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 절이기썬 갓에 굵은 소금을 뿌려 30분간 절입니다. 중간에 뒤적여 고르게 절여주세요.2) 헹구기절인 갓은 찬물에 2~3번 헹궈.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
