반응형 고들빼기 겉절이 만드는 법1 고들빼기 겉절이 만드는법ㅣ황금레시피 오늘은 씁쓸하고 개운한 맛이 매력적인 고들빼기겉절이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🌱🥢1) 기본 재료고들빼기 나물 300g양파 1/2개쪽파 2대굵은 소금 약간고춧가루 2큰술멸치액젓 1.5큰술다진 마늘 1작은술설탕 1작은술식초 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁고들빼기는 뿌리와 시든 잎을 제거하고 흐르는 물에 3~4번 깨끗이 씻어주세요. 억센 줄기는 반 갈라야 양념이 잘 배요.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 데치기끓는 물에 소금을 약간 넣고 고들빼기를 1분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 쓴맛을 줄이고, 물기를 꼭 짜 주세요.2) 채소 손질양파는 채 썰어 찬물에 담가 매운맛 제거, 쪽파는 .. 2025. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
