고사리나물 맛있게 하는 법1 고사리나물 맛있게 하는 법ㅣ맛있게 만드는법 볶는법ㅣ황금레시피 🌿🍚 쫄깃하고 향긋한 고사리나물, 비빔밥에 빠질 수 없는 고전 나물 반찬! 오늘은 고사리나물 맛있게 하는 법을 불리기부터 삶기, 양념 비율까지 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒건고사리 50g (또는 삶은 고사리 200g)다진 마늘 1작은술국간장 1큰술참기름 1큰술들기름 1큰술 (선택)소금, 깨소금 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 건고사리 불리기건고사리는 찬물에 8시간 이상 또는 뜨거운 물에 1~2시간 충분히 불립니다. 중간에 물을 갈아주며 불리면 잡냄새를 줄일 수 있습니다.2) 삶기불린 고사리를 끓는 물에 넣고 15~20분간 삶은 뒤 뚜껑을 덮고 불을 끄고 30분 정도 뜸을 들입니다. 삶은 고사리는 찬물에 헹궈서 깨끗이 씻고 물기를 꼭.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
