곤드레 나물 무침 만들기1 곤드레 나물 무침 만들기ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ삶는법🌿🍚 담백하고 향긋한 곤드레나물, 고소한 양념과 함께 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 최고의 건강식입니다. 오늘은 곤드레 나물 무침 만드는법을 불리기부터 데치기, 양념 비율까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒건곤드레 50g 다진 마늘 1작은술국간장 1큰술참기름 1큰술들기름 1큰술 (선택)소금, 깨소금 약간2. 곤드레 나물 무침 만들기 👨🍳 1) 불리기건곤드레는 찬물에 3~4시간 이상 충분히 불립니다. 여름에는 냉장 보관하며 불리는 것이 좋습니다. 중간에 물을 한두 번 갈아주면 잡내도 사라집니다.2) 데치기불린 후 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 약 3~5분간 데쳐 줍니다. 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다. 이 과정을 통해 쓴맛을.. 2025. 5. 9. 이전 1 다음
