반응형 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법1 오이지무침 황금레시피ㅣ맛있게 무치는법 아삭하고 짭조름하면서도 새콤달콤한 맛이 일품인 오이지무침은 여름철 입맛 없을 때 최고의 밑반찬이에요! 오늘은 오이지무침 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료오이지 3~4개양파 1/2개쪽파 또는 대파 약간청양고추 1개 (선택)2) 양념 재료고춧가루 1큰술설탕 1큰술식초 2큰술참기름 1큰술다진 마늘 1/2큰술통깨 1작은술간장 0.5~1큰술 (간 조절용)2. 만드는 방법 1) 오이지 짜기오이지는 물기를 꼭 짜야 무침이 물러지지 않아요. 손으로 꼭 짜서 최대한 물기를 제거해 주세요. 짠맛이 강하다면 물에 10분간 담갔다가 짜면 됩니다.2) 오이지 썰기먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요. 길쭉하게 또는 사각으로 썰어도 좋아요. 취향.. 2025. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
