꽁치 김치찌개 황금레시피1 꽁치 김치찌개 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ비린내 잡는 비법 꽁치 김치찌개는 한국 가정에서 사랑받는 대표적인 찌개 중 하나로, 짭조름하고 시원한 맛이 특징입니다. 이번 글에서는 비린내를 잡는 비법과 함께 맛있게 끓이는 황금레시피를 소개하겠습니다. 재료 준비하기꽁치 2마리신김치 1컵대파 1대생강 1조각마늘 3쪽고춧가루 1큰술국간장 1큰술멸치액젓 1큰술식용유 1큰술물 3컵후춧가루 약간꽁치 김치찌개 맛있게 끓이는 법 꽁치 손질하기: 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후, 3~4등분으로 잘라줍니다.재료 손질하기: 대파는 어슷하게 썰고, 생강과 마늘은 곱게 다집니다.볶기: 냄비에 식용유를 두르고 다진 생강과 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다.김치 추가하기: 신김치를 넣고 고춧가루와 함께 2~3분 정도 더 볶아줍니다.물 붓기: 물 3컵을 붓고 국간장과 멸치액젓으로 간을 맞.. 2025. 3. 12. 이전 1 다음
