냉이된장국 황금레시피1 냉이된장국 끓이는법ㅣ황금레시피 | 쓴맛없이 끓이기ㅣ칼로리 냉이된장국은 봄철에 즐겨 먹는 대표적인 한국의 국물 요리로, 신선한 냉이와 구수한 된장의 조화가 일품입니다. 오늘은 냉이된장국을 끓이는 황금레시피와 함께, 칼로리, 효능, 그리고 함께하면 좋은 음식을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 냉이 100g, 된장 2큰술, 고추장 1큰술부재료: 두부 반모, 대파 1대, 마늘 3쪽, 청양고추 1개육수: 멸치육수 또는 다시마육수 1L냉이된장국 끓이는법 1. 냉이 손질냉이는 쓴맛을 줄이기 위해 다음과 같이 손질합니다:세척: 냉이를 흐르는 물에 여러 번 씻어 흙과 이물질을 제거합니다.데치기: 끓는 물에 냉이를 넣고 30초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 이 과정에서 쓴맛이 줄어듭니다.2. 육수 준비멸치육수를 사용할 경우:재료 준비: 마른 멸치 1.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음
