도토리묵 양념장 만들기2 도토리묵 만드는법ㅣ무침ㅣ효능ㅣ양념장 도토리묵은 부드럽고 쫄깃한 식감 덕분에 많은 사람들이 좋아하는 전통 음식입니다. 이번 포스팅에서는 도토리묵 만드는 법과 효능, 양념장뿐만 아니라 무침까지 추가로 소개해 드릴게요. 🥢도토리묵 만드는 법 🍴필요한 재료도토리 가루 200g물 5컵 (약 1.2L)소금 약간 🧂전분 (선택사항) 1큰술 (묵의 질감을 더 쫄깃하게 할 수 있습니다)도토리묵 만드는 방법 도토리 가루 풀기: 도토리 가루는 큰 그릇에 넣고, 물 1컵을 부어 잘 풀어주세요. 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어줍니다. 🥣물 끓이기: 나머지 물 4컵을 냄비에 넣고, 중불에서 끓이기 시작합니다. 물이 끓으면 도토리 가루 풀어놓은 물을 천천히 부으면서 저어주세요.계속 저어주기: 도토리 가루가 물에 섞일 때까지 계속 저어주세요. 묵이 끓어오르기 .. 2025. 3. 28. 도토리묵 만드는 법ㅣ효능ㅣ양념장 만들기ㅣ칼로리 도토리묵은 도토리 가루로 만든 한국의 전통적인 묵 요리입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 도토리묵 만드는 법에 대하여 자세히 알려드리겠습니다. 재료 준비하기도토리 가루 1컵, 물 5컵, 소금 약간도토리묵 만드는 법 1. 도토리 가루 풀기도토리 가루를 큰 볼에 담고 물 2컵을 조금씩 부어가며 덩어리지지 않도록 잘 풀어줍니다. 2. 끓이기나머지 물 3컵을 냄비에 붓고 중불에서 가열합니다. 물이 끓어오르면 가루를 풀어놓은 물을 조금씩 부어가며 저어줍니다. 3. 저어주기덩어리가 지지 않도록 계속 저어주며 약 10~15분간 끓입니다. 4.식히기걸쭉해지면 불을 끄고 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다. 5. 몰드에 붓기내열 용기에 부어 식힌 후 냉장고에 넣어 최소 2시간 이.. 2025. 3. 15. 이전 1 다음
