반응형 돼지 등뼈감자탕 만드는법1 돼지 등뼈감자탕 만드는법ㅣ황금레시피 얼큰하고 진한 국물, 푹 익은 고기와 감자의 조화! 오늘은 돼지등뼈감자탕 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지등뼈 1.5kg감자 3개양파 1개대파 1대깻잎 10장청양고추 1~2개 (선택)들깨가루 4큰술물 약 2리터2) 양념 재료고추장 2큰술고춧가루 2큰술된장 1큰술진간장 3큰술다진 마늘 1큰술생강가루 또는 생강즙 1작은술소금 약간, 후추 약간2. 돼지 등뼈감자탕 만드는법 1) 등뼈 핏물 빼기찬물에 1시간 이상 담가 핏물을 빼 주세요. 중간에 2~3번 물을 갈아주는 것이 중요해요 🩸💧2) 데쳐서 잡내 제거끓는 물에 된장 1큰술을 넣고 5분간 데쳐 잡내를 없애고 헹궈주세요 🫕🧼3) 감자 및 채소 손질감자는 큼직하.. 2025. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
