반응형 돼지감자 장아찌 만드는법2 돼지감자 장아찌 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ효능 🥔 아삭하고 향긋한 돼지감자 장아찌! 오늘은 돼지감자 장아찌를 아주 쉽게, 하지만 논문처럼 자세하게 알려드립니다! 요약표와 영상 링크도 있으니 끝까지 정독해보세요 😊1. 재료돼지감자 500g (중간 크기 기준 약 10개)양조간장 1컵물 1컵식초 1/2컵설탕 1/2컵마늘 4쪽 (편으로 썰기)홍고추 1개 (선택)통후추 1작은술월계수잎 2장 (선택)2. 만드는 방법 1) 돼지감자 세척과 껍질 정리돼지감자는 흙이 깊이 박혀 있는 뿌리채소입니다. 솔로 꼼꼼히 문질러 씻고, 껍질은 벗기지 않아도 되지만 거친 부분은 칼로 살짝 깎아줍니다. 모양이 불규칙하므로 세척에 시간이 걸리는 편이니 충분히 준비해 주세요.2) 얇게 썰기씻은 돼지감자는 2~3mm 두께로 얇게 썰어주세요. 너무 두껍게 썰면 양념이 배지 않고 식감이 떨.. 2025. 6. 26. 돼지감자 장아찌 만드는법ㅣ효능ㅣ건강한 장아찌 만들어 보세요! 🧄 돼지감자 장아찌는 특유의 아삭한 식감과 단맛 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 장아찌예요. 혈당 조절에 도움을 주는 건강 식품으로도 잘 알려져 있죠! 오늘은 돼지감자 장아찌를 실패 없이, 아주 자세히 담그는 법을 소개할게요. 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요!🥔 돼지감자 장아찌 재료1. 기본 재료- 돼지감자 500g- 물 2컵- 진간장 1컵- 설탕 1컵- 식초 1컵- 소금 1작은술2. 선택 재료- 건고추 2~3개 (향과 매운맛 추가용)- 통후추 약간- 월계수잎 1~2장 (잡내 제거)👩🍳 돼지감자 장아찌 만드는 법 1. 돼지감자 손질하기돼지감자는 울퉁불퉁한 표면이 특징이라 솔로 문질러 깨끗이 세척한 후 껍질째 사용해요. 5mm 정도 두께로 얇게 썰면 양념이 더 잘 배고 아삭함도 살아나요... 2025. 4. 6. 이전 1 다음 반응형
