두릅 보관 방법1 두릅 보관 방법ㅣ데친 두릅 보관법ㅣ냉동보관 방법 오늘은 봄철에 잠깐만 나오는 두릅을 더 오래 즐기기 위해서는 잘 보관하는 것이 아주 중요합니다.지금부터 생두릅 보관, 데친 두릅 냉장/냉동 보관, 보관 중 주의사항까지 아주 자세히 정리해드릴게요! 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!요리법 보러가기1. 두릅이란? 1) 봄에 돋아나는 새순으로 향과 식감이 뛰어난 산나물특유의 쌉쌀한 향과 부드러운 식감으로 나물무침, 초고추장 찍어먹기, 장아찌 등 봄철 한정 별미로 사랑받는 건강 나물입니다2. 생두릅 보관법1) 물 묻히지 않고 키친타월 + 비닐봉지씻지 않은 상태로 키친타월로 감싼 후 비닐봉지에 넣어 냉장 보관하면 신선도가 유지됩니다2) 냉장 보관 기한최대 2~3일 내에 조리하는 것이 좋으며 오래 보관하면 물러지고 색이 갈변할 수 있어요3. .. 2025. 5. 3. 이전 1 다음
