마늘장아찌 효능1 마늘장아찌 담그는 방법 | 황금비율 | 효능 | 황금레시피 마늘은 그 특유의 향과 맛으로 한국 요리에 자주 사용되는 식재료입니다. 이번 글에서는 마늘장아찌 담그는 방법, 황금비율, 효능, 칼로리, 그리고 함께하면 좋은 음식에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기깐 마늘 1kg간장 1컵 (200ml)식초 1컵 (200ml)설탕 1컵 (200g)물 1컵 (200ml)고춧가루 1큰술 (선택 사항)마늘장아찌 담그는 방법 마늘 손질: 깐 마늘은 흐르는 물에 여러 번 씻어 불순물을 제거합니다.소독: 소독한 유리병에 마늘을 넣고, 끓는 물을 부어 5분 정도 데친 후 물기를 제거합니다.양념 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 중불에서 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 끓기 시작하면 불을 끄고 식힙니다.마늘 절이기: 식힌 양념을 마늘이 담긴 병에 부어 마.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음
