무침 만드는 법1 양념게장 황금레시피ㅣ만드는 방법ㅣ초간단 레시피ㅣ진짜 밥도둑의 정석! 🦀🔥 오늘은 매콤달콤한 감칠맛으로 밥을 부르는 양념게장을 집에서 완벽하게 만드는 황금레시피를 소개할게요. 아래에 전체 요약도 있으니 끝까지 꼭 읽어보세요!양념게장 레시피 바로가기 🍚1. 양념게장이란? 🤔 1) 기본 정의양념게장은 꽃게를 고추장과 고춧가루, 마늘, 생강, 과일즙 등으로 만든 양념에 재워 숙성시킨 매운 게장 요리예요. 간장게장과 달리 양념이 강하고 밥에 비벼먹기 아주 좋습니다.2) 특징생 게의 감칠맛에 매콤한 양념이 더해져, 밥 한 공기쯤은 그냥 순삭이에요. 비리지 않게 만드는 법과 숙성 시간이 맛의 핵심 포인트예요!2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료꽃게 2kg (암게 추천)양파 1개사과 1개배 1/2개쪽파 한 줌통깨 약간2) 양념장 재료고춧가루 1컵고추장 2큰술간장 6큰술설탕 2큰술올리고.. 2025. 4. 25. 이전 1 다음
