묵은지 등갈비찜 황금레시피1 묵은지 등갈비찜 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념ㅣ칼로리 🥩🔥 묵은지와 고기의 환상 조합! 묵은지 등갈비찜으로 깊은 맛의 진수를 느껴보세요!오늘은 묵은지 등갈비찜 황금레시피에 대하여 자세히 알려드리겠습니다. 등갈비 손질부터 김치와의 레이어 조합, 졸이는 시간까지 초보자도 따라할 수 있습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒등갈비 1kg묵은지 1/2포기양파 1개대파 1대청양고추 2개 (선택)다진 마늘 1큰술생강즙 또는 다진 생강 1작은술진간장 4큰술고춧가루 2큰술설탕 1큰술맛술 2큰술물 또는 육수 3컵2. 만드는 방법 👨🍳 1) 등갈비 핏물 빼기등갈비는 흐르는 찬물에 씻은 뒤, 큰 볼에 담고 찬물에 30분간 담가 핏물을 제거합니다. 중간에 한두 번 물을 갈아주면 핏물이 더 잘 빠집니다. 이 과정을 통해 누린내를 줄일 수 있습니다.2) 등갈비 데.. 2025. 5. 7. 이전 1 다음
