미나리 장아찌 만드는법1 미나리 장아찌 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ향긋한 봄기운 가득! 🌿 향긋한 봄기운 가득 담은 밥도둑 반찬! 바로 미나리 장아찌입니다. 🌿오늘은 미나리 장아찌 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 미나리 장아찌란?1) 정의싱싱한 미나리를 간장 양념에 절여 오래 보관하며 먹을 수 있는 향긋한 저장 반찬입니다.2) 특징아삭한 식감과 향긋한 풍미로 밥과 함께 먹으면 입맛을 확 돋워주는 밥반찬입니다. 삼겹살, 생선요리와도 환상 궁합!2. 재료 준비 1) 기본 재료 (4인 가족 기준)미나리 – 300g진간장 – 1컵물 – 1컵설탕 – 1컵식초 – 1컵마늘 – 5~6쪽청양고추, 홍고추 – 각 1~2개2) 준비 도구유리병 또는 밀폐용기 (열탕소독 필수)냄비 – 절임장 끓이기용.. 2025. 5. 2. 이전 1 다음
