반응형 보관꿀팁1 복숭아 보관방법ㅣ비밀꿀팁 복숭아는 여름철 대표적인 과일로 달콤하고 향긋한 맛이 매력적이지만, 신선도가 오래가지 않아 보관 방법이 매우 중요합니다.오늘은 복숭아 보관방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!복숭아 오래 보관하는 비밀 꿀팁 확인하기1. 복숭아의 특성과 신선도 유지 원리1) 복숭아의 특성복숭아는 수확 후에도 호흡을 계속하는 ‘호흡형 과일’로, 시간이 지날수록 당도는 증가하지만 조직이 무르면서 쉽게 물러집니다. 특히 복숭아는 껍질과 과육이 모두 연약하여 외부 충격에 민감합니다. 작은 압력에도 멍이 들고, 그 부분부터 부패가 진행됩니다. 따라서 수확 직후부터 보관 환경을 철저히 관리해야 합니다.2) 신선도 유지의 원리복숭아의 신선도를 유지하려면 온도, 습도, 통풍이 중요.. 2025. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
