비린내 없이맛있게 하는법1 고등어 구이 맛있게 하는법ㅣ비린내 없이맛있게 하는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 🐟 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 비린내 없이 담백하게 굽는 고등어구이 황금비율 레시피!오늘은 누구나 실패 없이 비리지 않고 바삭하게 완성할 수 있는 고등어구이 만드는 법을 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊레시피 자세히 보기 🐟1. 고등어구이란? 1) 고등어에 소금 간을 해서 노릇하게 구워낸 대표 생선구이 요리고소한 기름기와 짭조름한 간이 잘 어우러져 밥반찬으로 사랑받는 국민 생선구이 메뉴입니다2) 비린내 제거와 바삭한 겉면이 핵심고등어는 기름이 많아 쉽게 눅눅해지기 때문에 굽는 온도 조절, 물기 제거, 소금 밑간이 중요합니다2. 재료 준비손질된 고등어 반 마리 또는 1마리굵은소금 약간청주 또는 맛술 1큰술식용유 또는 올리브유 2큰술레몬 슬라이스 (선택)3. 만드는 순.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음
