숙성방법1 소고기 수육 맛있게 삶는법ㅣ잡내없이 깔끔하게ㅣ너무 부드러워요! 🍖 잡내 없이 야들야들하게 익힌 소고기 수육! 고기 본연의 맛을 살리면서 곁들임 반찬과도 찰떡궁합인 건강한 보양요리예요 오늘은 소고기 수육 재료 준비부터 10단계 삶는 법, 칼로리, 함께 먹으면 좋은 음식까지 소개할게요!🛒 소고기 수육 재료 준비 (4인분 기준)소고기 양지머리 또는 사태살 800g~1kg대파 2대양파 1개마늘 10알생강 약간 (슬라이스)월계수잎 2장통후추 1작은술소주 또는 맛술 1/2컵 (잡내 제거용)물 약 2.5~3L👨🍳 소고기 수육 삶는 10단계 1단계. 고기 준비소고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물 제거 중간에 한두 번 물을 갈아주세요.2단계. 육수 재료 손질대파는 큼직하게 썰고, 양파는 반 갈라 준비. 마늘은 통째로, 생강은 슬라이스로 썰어둡니다.3단계. 냄비에 재료 넣기큰 .. 2025. 4. 4. 이전 1 다음
