반응형 술안주2 돼지 등뼈 김치찜 만드는 방법ㅣ초간단 레시피 🐷🥬🔥 얼큰하고 진한 국물, 부드럽게 삶아진 등뼈, 잘 익은 묵은지의 환상 조합! 오늘은 돼지등뼈김치찜 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지등뼈 1.5kg묵은지 1/2 포기양파 1개대파 1대청양고추 2개 (선택)물 1.5리터2) 양념 재료고춧가루 2큰술된장 1큰술진간장 3큰술다진 마늘 1큰술생강즙 1작은술후추 약간2. 만드는 방법 1) 등뼈 핏물 제거찬물에 등뼈를 넣고 1시간 이상 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 2~3번 물을 갈아주는 것이 중요해요 🩸💧2) 데쳐서 잡내 제거끓는 물에 된장 1큰술을 넣고 등뼈를 10분간 데쳐주세요. 데친 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 🫕🧼3) 채소 준비묵은지는 4등분, 양파는 채썰.. 2025. 6. 29. 소라무침 만드는 법ㅣ황금레시피 소라무침은 입맛 없을 때 최고의 반찬이자 술안주입니다. 오늘은 소라무침 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료통조림 소라 400g (또는 삶은 자연산 소라)오이 1개양파 1/2개당근 약간미나리 한 줌2) 양념 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 소라무침 만드는 법 1) 소라 손질하기통조림 소라는 체에 밭쳐 물기를 빼고 한 입 크기로 썰어줍니다. 자연산 소라는 삶아서 내장과 껍질을 제거하고 사용하세요 🐚2) 채소 손질하기오이와 당근은 채썰고, 양파는 가늘게 썰어 찬물에 담가 매운맛을 제거합니다. 미나리는 4~5cm 길이로 썰어주세요 🥕🧅3) 양념 만들기그릇에 .. 2025. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
