쉽게 담그는법1 동치미 맛있게 담는 법ㅣ쉽게 담그는 법ㅣ칼로리ㅣ너무 쉬워요! ❄️🥬 동치미는 무, 배, 고추, 생강, 마늘 등을 넣고 맑고 시원한 국물에 절여 숙성시키는 물김치예요 맵거나 강한 양념 없이 담백하고 깨끗한 맛이 특징으로 겨울철 찬밥과 먹으면 그 맛이 말 그대로 예술! 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🥬 동치미 재료1. 주재료- 무 2개 (중간 크기)- 쪽파 10줄기- 배 1개- 청양고추 5개- 홍고추 2개- 생강 30g- 마늘 10쪽- 실파 또는 갓 (선택) 약간2. 절임 및 육수 재료- 굵은소금 1/2컵 (절임용)- 물 3L- 찹쌀풀 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵)- 설탕 1큰술- 소금 추가 간 조절용👩🍳 만드는 법 1. 무 손질하고 절이기무는 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻은 뒤 길쭉하게 4등분하여 길이 6~7cm, 두께 2~3cm 크기로 큼직하게 썰.. 2025. 4. 7. 이전 1 다음
