쓴맛 나지 않게 만들기1 도라지무침 맛있게만드는법ㅣ황금레시피ㅣ쓴맛 나지 않게 만들기ㅣ양념 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감이 매력적인 도라지무침, 입맛 없을 때 최고의 반찬이에요!오늘은 도라지무침 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭 1. 재료 준비 🌱🌶️1) 기본 재료생도라지 200g소금 1큰술 (절임용)고춧가루 2큰술식초 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁생도라지는 껍질을 벗기고 5cm 정도로 길게 찢은 뒤, 소금을 뿌려 주물러 쓴맛을 제거한 후 찬물에 헹궈주세요.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 도라지 절이기도라지에 소금을 넣고 5분간 주물러 쓴맛을 제거한 뒤, 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 꼭 짭니다.2) 데치기 (선택)쓴맛이 강하면 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물.. 2025. 5. 19. 이전 1 다음
