양배추김치 만드는법1 양배추김치 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 끝내줘요! 🥬 양배추김치는 한국의 전통적인 김치와는 다른 맛과 식감을 제공하는 건강한 반찬입니다. 양배추의 아삭한 식감과 매콤하고 시원한 양념이 어우러져 정말 맛있습니다. 😊📋 재료양배추 1개 🥬굵은 소금 2큰술 🧂마늘 5쪽 🧄생강 1작은술 🧑🍳고춧가루 3큰술 🌶️멸치액젓 3큰술 🐟설탕 1큰술 🍯물 1/2컵 💧찹쌀가루 1큰술 🍚대파 1대 🌱🍽️ 만드는 법 1. 양배추 준비하기 🥬양배추를 4등분으로 자르고, 각 조각에 굵은 소금을 뿌려 2~3시간 동안 절여주세요. 절이는 동안 양배추에서 수분이 빠져나오며 부드러워집니다. 이 과정은 양배추의 아삭한 식감을 살리고, 김치가 잘 익게 도와줍니다. ⏳2. 양념 준비하기 🌶️찹쌀가루 1큰술에 물 1/2컵을 넣고 끓여서 풀어줍니다. 풀어진 찹쌀가루에 .. 2025. 4. 1. 이전 1 다음
