열무김치 맛있게 담그기1 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피ㅣ시원하고 아삭한 이 맛!🥬❄️ 여름철 입맛 살리는 열무김치, 시원하고 아삭하게! 오늘은 열무김치 맛있게 담그는 법을 열무 손질부터 절이기, 양념 배합, 숙성 방법까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒열무 2단 (약 2kg)굵은 소금 1컵쪽파 1줌고춧가루 1컵다진 마늘 3큰술다진 생강 1큰술멸치액젓 3큰술새우젓 1큰술설탕 1큰술찹쌀풀 물 1컵 + 찹쌀가루 1큰술무 1/4개 (채썰기)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 열무 손질열무는 시든 잎, 누런 부분을 떼고 흐르는 물에 2~3번 헹궈 깨끗하게 씻습니다. 너무 굵은 줄기는 반으로 갈라주세요.2) 열무 절이기큰 볼에 열무를 넣고 굵은 소금 1컵을 뿌려가며 골고루 섞은 후 1시간 정도 절입니다. 중간에 1~2번 뒤집어.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
