열무얼갈이김치 담그는법2 열무얼갈이김치 담그는법ㅣ맛있게 담그는법황금레시피 알아보기 🌿 열무🌿와 얼갈이🥬가 만나면? 여름을 책임지는 최고의 김치가 됩니다! 😋오늘은 열무얼갈이김치 담그는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 📌열무얼갈이김치 레시피 자세히 보기 (만개의 레시피)1. 재료 준비 1) 필수 재료열무 1단얼갈이 1단무 1/2개 (채 썬 것)쪽파 1줌청양고추 3개 🌶️굵은소금 3큰술찹쌀가루 1큰술다진 마늘 1큰술 🧄다진 생강 1작은술고춧가루 2큰술 🌶️매실청 2큰술 🍯새우젓 1큰술 🦐물 약 1L2) 재료 손질열무와 얼갈이는 겉잎을 정리하고 밑동을 잘라낸 후 깨끗하게 씻어주세요. 무는 채 썰고, 쪽파는 4~5cm 길이로 썰고, 청양고추는 어슷 썰어 준비합니다. 마늘과 생강은 곱게 다져주세요 ✂️2. 채소 절이기1).. 2025. 5. 2. 열무얼갈이김치 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ맛있게 담그는법 오늘은 열무와 얼갈이를 섞어 담그는 초여름 김치, 열무얼갈이김치 만드는 법을 자세히 알려드릴게요. 아래에 글 전체 요약도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!열무얼갈이김치 레시피 바로가기 🍽️1. 열무얼갈이김치란? 🤔 1) 기본 설명열무얼갈이김치란 어린 열무와 얼갈이배추를 함께 절여 고춧가루, 다진마늘, 생강, 찹쌀풀 등으로 양념해 버무린 김치예요. 기온이 오르기 시작하는 봄~초여름에 특히 잘 어울리는 김치로, 시원하고 개운한 맛이 특징이에요.2) 특징열무는 물김치처럼 시원한 맛이 강하고, 얼갈이는 부드럽고 아삭해요. 이 둘을 섞으면 **식감과 맛의 조화가 완벽**해서 여름 밥도둑 김치로 딱이랍니다 🥄2. 필요한 재료 준비하기 🧂1) 재료 구성열무 1단 (약 1.5kg)얼갈이배추 1단 (약 1.5kg)굵.. 2025. 4. 24. 이전 1 다음
