오이지무침 황금레시피1 오이지무침 황금레시피ㅣ맛있게 무치는법ㅣ밥도둑 반찬으로 최고예요! 😋 오늘은 아삭한 식감이 매력적인 오이지무침에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!오이지무침 레시피 바로가기 🍚1. 오이지무침이란? 🤔 1) 기본 개념오이지무침은 오이를 소금에 절여 만든 오이지를 고추가루, 다진 마늘, 설탕, 식초, 참기름 등으로 무쳐낸 여름철 대표 밑반찬입니다. 특유의 시고 짭짤하며 아삭한 식감이 밥과 찰떡궁합이라 밥도둑으로 불릴 만큼 인기 있어요.2) 유래와 특징한국 전통 저장식품인 오이지는 오랫동안 여름철 반찬으로 사랑받아왔습니다. 김치 없이도 입맛을 돋울 수 있는 상큼한 별미로, 냉장고 속에 하나쯤은 꼭 있어야 할 정석 반찬이에요 🥒2. 오이지무침 재료와 준비 과정 🥄1) 재료오이지 2~3개고춧가루 1큰술설탕 1/2큰술식초 1.. 2025. 4. 26. 이전 1 다음
