주꾸미 샤브샤브 만드는 방법ㅣ육수ㅣ손질법ㅣ재료ㅣ효능
주꾸미 샤브샤브는 부드럽고 쫄깃한 주꾸미와 시원하고 깔끔한 육수의 조화가 일품인 요리입니다. 이번 포스팅에서는 주꾸미 샤브샤브 만드는 방법, 육수 만들기, 손질법, 재료, 효능까지 완벽하게 소개하겠습니다. 🍲필요한 재료주꾸미 6~8마리 🦑샤브샤브용 채소 (배추, 시금치, 미나리 등) 🥬표고버섯, 팽이버섯 🍄양파 1개 🧅두부 1/2모 🧑🍳국수 (선택 사항) 🍝주꾸미 샤브샤브 만드는 방법 손질하기: 주꾸미는 깨끗이 씻고, 머리와 몸통을 분리해 내장을 제거합니다. 몸통에 있는 비늘도 잘 씻어 주세요. 🦑육수 준비: 육수는 맛을 더해주기 때문에 중요한 부분입니다. 육수에 들어갈 재료를 준비해 주세요.육수 만들기: 육수를 만들기 위해 냄비에 물 1리터를 넣고, 대파 1대, 양파 1개, 마늘 2~..
2025. 3. 30.
