반응형 진미채 무침 황금레시피1 진미채 무침 황금레시피ㅣ만드는법 🦑🍯 달콤하고 고소한 감칠맛으로 인기 만점 반찬! 바로 진미채무침입니다. 오늘은 진미채무침 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체 요약도 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 재료진미채(오징어채) 200g고추장 2큰술고춧가루 1큰술올리고당 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술맛술 1큰술참기름 1큰술마요네즈 1큰술 (선택)통깨 약간2. 진미채 무침 황금레시피 1) 부드럽게 만들기진미채를 2~3번 가볍게 흔들어 먼지를 털고, 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 따뜻한 물에 10분 정도 담갔다가 물기를 꼭 짜주세요. 이 과정이 부드러운 식감을 만들어줘요.2) 팬에 살짝 볶기중약불에 마른 팬에 진미채를 30초 정도만 볶아 비린내를 날려줍니다. 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어요!3) 양념장 만들기고추장, 고춧가루, 다진.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
