청경채 겉절이 김치1 청경채 겉절이 김치ㅣ양념ㅣ만들기ㅣ아삭하고 신선한 이 맛! 🥬✨ 오늘은 청경채 겉절이 만드는 법을 손질부터 절임, 양념, 무치는 방법까지 초보자도 쉽게 할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 청경채겉절이 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒청경채 3포기굵은소금 1큰술고춧가루 2큰술식초 1.5큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술액젓 또는 진간장 1큰술참기름 1작은술통깨 약간2. 청경채 겉절이 김치 👨🍳 1) 청경채 손질청경채는 뿌리를 자르고 한 잎씩 떼어내 깨끗이 씻은 뒤 3~4등분으로 썰어줍니다.2) 소금에 절이기손질한 청경채에 굵은소금 1큰술을 뿌려 10분간 절인 후, 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜줍니다.3) 양념장 만들기고춧가루, 식초, 설탕, 마늘, 액젓 또는 간장을 섞어 새콤달콤 매콤한 양념장을 만듭니다.4) 청경채에 양념 넣기절인 청경채를 볼에 넣고 양념장을 고.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
