청국장 맛있게 끓이는 방법1 청국장 맛있게 끓이는 방법ㅣ찌개 만드는법 청국장은 전통적인 한국의 건강식으로, 고소한 맛과 함께 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다. 여기서는 간단하게 청국장을 만드는 방법을 소개합니다. 😊📋 재료청국장 2큰술 콩 1컵 물 4컵 💧된장 1큰술 🍶다시마 1장 🌿마늘 3쪽 🧄파 1대 🌱소금 약간 🧂참기름 1큰술 🛢️🍽️ 만드는 법 1. 콩 준비하기 콩을 먼저 깨끗하게 씻어주세요. 씻은 콩은 하룻밤 물에 불려두세요. 콩을 불리는 이유는 콩이 부드럽게 익고 소화가 잘 되도록 하기 위해서입니다. 불린 콩을 20~30분간 끓여주세요. 콩이 충분히 부드럽게 익을 때까지 끓여 주세요. 💧2. 발효시키기 청국장 2큰술을 콩에 넣고 잘 섞어줍니다. 발효가 잘 되도록 하기 위해 실온에서 1~2일 정도 발효시키세요. 발효되면 고소한 향이 나며, .. 2025. 4. 1. 이전 1 다음
