취나물 무침하는 방법2 취나물 무침하는 방법ㅣ무침레시피ㅣ만드는 법ㅣ향긋한 봄항기가 가득해!! 취나물 무침은 봄철에 특히 인기가 많은 반찬으로, 산채나물 특유의 향긋하고 담백한 맛이 입맛을 돋우는데 최고예요!오늘은 취나물 무침 만드는 법과 함께 영양과 칼로리, 보관 방법까지 모두 정리해드릴게요. 🌿✅ 취나물이란?산나물 중 하나로, 봄철에 자주 먹을 수 있는 나물이에요. 주로 봄철에 채취하여 삶아 무침으로 즐깁니다.그 특유의 쌉싸름한 맛과 향이 비타민과 미네랄이 풍부하여, 봄철 건강 반찬으로 매우 인기 있어요.🧑🍳 취나물 무침하는 방법 (2인분 기준) 재료 준비재료양취나물200g다진 마늘1/2큰술고춧가루1큰술간장1큰술식초1/2큰술참기름1큰술통깨약간소금약간Step 1️⃣ 취나물 손질깨끗이 씻은 후, 굵은 줄기는 제거하고 잎 부분만 사용합니다.큰 냄비에 물을 끓이고, 소금을 조금 넣고 취나물을 .. 2025. 3. 29. 취나물 무침하는 방법ㅣ무침레시피ㅣ만드는 법ㅣ칼로리 취나물은 봄철에 즐겨 먹는 대표적인 나물로, 특유의 향과 부드러운 식감이 일품입니다. 이 글에서는 취나물 무침을 맛있게 만드는 방법을 상세하게 안내하겠습니다. 재료 준비취나물: 약 400g굵은 소금: 1큰술양념 재료:국간장 1큰술다진 마늘 1작은술다진 파 1큰술참기름 1큰술통깨 약간소금 약간취나물 무침하는 방법 1. 손질하기이물질 제거: 취나물의 잎과 줄기 사이에 있는 흙이나 먼지를 제거하기 위해 흐르는 물에 여러 번 헹궈줍니다.굵은 줄기 제거: 너무 굵거나 질긴 줄기는 식감이 좋지 않으므로 가위나 손으로 제거합니다.2. 데치기물 끓이기: 넓은 냄비에 물을 충분히 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 굵은 소금 1큰술을 넣어줍니다.데치기: 손질한 취나물을 끓는 물에 넣고 약 30초~1분 정도 데칩니다. 색이 .. 2025. 3. 27. 이전 1 다음
