콩나물국 맛있게 끓이는 법1 콩나물국 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ시원하고 깔끔하게 🍲 콩나물국은 누구나 좋아하는 국민 해장국이자, 속 편하고 부담 없는 건강한 저칼로리 국물요리입니다. 아침 식사로, 해장으로, 다이어트 반찬으로 완벽한 콩나물국! 오늘은 콩나물국을 비린내 없이 맛있게 끓이는 비법을 하나하나 자세히 알려드릴게요 😊콩나물국 재료 🧂 (2~3인분 기준)콩나물 300g다시마 1장 (5x5cm), 국물용 멸치 10마리물 1.5L대파 1대청양고추 1개 (선택)다진 마늘 1작은술국간장 1큰술소금 약간콩나물국 만드는 법 (상세 단계별 설명) 🍲 1. 콩나물 손질과 세척콩나물은 구입 후 바로 조리하지 말고 찬물에 2~3번 헹궈 비린내를 제거해요. 가능하면 뿌리도 손으로 하나씩 제거해주면 국물 맛이 훨씬 깔끔해집니다. 비린내 제거는 맛있는 콩나물국의 핵심! 2. 멸치 다시마 육수 끓이기.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
