겉절이 맛있게 담그는법1 겉절이 맛있게 담그는 법 | 황금레시피 | 김치 담그는 법 | 양념 겉절이는 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 김치 중 하나로, 신선한 채소와 양념을 버무려 아삭한 식감과 매콤한 맛이 특징입니다. 이번 글에서는 겉절이를 맛있게 담그는 황금 레시피와 함께, 김치 담그는 법과 양념에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기재료 준비배추: 1/2포기소금: 1큰술물: 적당량양념 재료고춧가루: 2큰술다진 마늘: 1큰술다진 생강: 1작은술새우젓: 1큰술설탕: 1작은술식초: 1큰술참기름: 1큰술깨소금: 1큰술대파: 1대홍고추: 1개겉절이 맛있게 담그는 법 1. 배추 손질배추를 반으로 자르고, 한 번 더 길게 4등분하여 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 2. 배추 절이기큰 볼에 배추를 넣고, 소금을 고루 뿌린 후 물을 약간 추가하여 30분 정도 절여줍니다. 이 과정은 배추의 수분을 제거하고.. 2025. 3. 11. 이전 1 다음
