꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법1 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ밥도둑 밑반찬 완성! 🌶️🐟 오늘은 멸치 비린내 없이, 꽈리고추는 숨 죽지 않게 맛있게 만드는 꽈리고추 멸치볶음 레시피를 소개할게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!꽈리고추 멸치볶음 레시피 보러가기 🍚1. 꽈리고추 멸치볶음이란? 🤔1) 정의중멸치 또는 잔멸치를 꽈리고추와 함께 간장 양념에 볶아낸 밑반찬입니다. 짭짤하고 고소하면서도 고추의 매콤함이 은은하게 퍼져 밥반찬으로 훌륭해요.2) 특징멸치 비린내 제거, 꽈리고추 숨 안 죽이기, 양념의 적절한 농도 조절이 핵심 포인트입니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료중멸치(또는 잔멸치) 1컵꽈리고추 15~20개다진 마늘 1작은술간장 1.5큰술설탕 1큰술올리고당 1.5큰술식용유 1큰술참기름 1큰술통깨 약간2) 선택 재료청양고추 1~2개 (맵기 강화용)맛술 1작은술 (비.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
