냉이된장국 끓이는법2 냉이된장국 끓이는법ㅣ쓴맛없이 끓이기ㅣ향이 너무 좋아요 🍲 향긋한 봄나물 ‘냉이’와 구수한 된장이 만나 탄생한 최고의 집밥 국물요리! 속을 편안하게 풀어주는 해장국으로도 좋고, 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 국물 반찬이죠 🍲이번 글에서는 냉이된장국 재료 준비부터 10단계 조리법, 칼로리, 함께 먹으면 좋은 음식, 요약표까지 모두 알려드릴게요!🛒 재료 준비 (3~4인분 기준)냉이 100g된장 2큰술국간장 1작은술 (간 조절용)다진 마늘 1작은술무 약간 (얇게 썬 것, 선택)두부 1/4모 (작게 깍둑썰기)멸치다시마 육수 1.2리터대파 약간👨🍳 냉이된장국 끓이는 10단계 1단계. 냉이 손질냉이는 뿌리에 흙이 많으니 물에 흔들어가며 여러 번 깨끗이 씻고, 뿌리의 잔털과 누런 잎은 제거해 주세요.2단계. 냉이 자르기깨끗하게 씻은 냉이는 5~6cm 정도로 먹기 좋게.. 2025. 4. 4. 냉이된장국 끓이는법ㅣ황금레시피 | 쓴맛없이 끓이기ㅣ칼로리 냉이된장국은 봄철에 즐겨 먹는 대표적인 한국의 국물 요리로, 신선한 냉이와 구수한 된장의 조화가 일품입니다. 오늘은 냉이된장국을 끓이는 황금레시피와 함께, 칼로리, 효능, 그리고 함께하면 좋은 음식을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 냉이 100g, 된장 2큰술, 고추장 1큰술부재료: 두부 반모, 대파 1대, 마늘 3쪽, 청양고추 1개육수: 멸치육수 또는 다시마육수 1L냉이된장국 끓이는법 1. 냉이 손질냉이는 쓴맛을 줄이기 위해 다음과 같이 손질합니다:세척: 냉이를 흐르는 물에 여러 번 씻어 흙과 이물질을 제거합니다.데치기: 끓는 물에 냉이를 넣고 30초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 이 과정에서 쓴맛이 줄어듭니다.2. 육수 준비멸치육수를 사용할 경우:재료 준비: 마른 멸치 1.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음
