돌나물 김치 담그는 방법1 돌나물 김치 담그는 방법ㅣ황금레시피ㅣ시원하고 아삭한 봄의 맛! 🌿 시원하고 아삭한 봄의 맛! 국물까지 맛있는 돌나물 김치, 지금부터 정성껏 만들어볼게요.오늘은 돌나물 김치 담그는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 돌나물 김치란?1) 정의향긋한 봄철 산채인 돌나물을 물김치 스타일로 담가 새콤하고 시원하게 즐기는 김치입니다.2) 특징익히지 않고 바로 무쳐 냉장 숙성하며, 상큼하고 국물 맛이 일품이라 입맛 없을 때 제격이에요.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (3~4인분 기준)돌나물 – 200g쪽파 – 1줌홍고추 – 1개2) 양념 재료고춧가루 – 2큰술마늘 (다진 것) – 1큰술매실청 – 1큰술설탕 – 1작은술식초 – 3큰술소금 – 1작은술물 – 500ml3. 손질과 세척1) 이.. 2025. 5. 1. 이전 1 다음
