무조림 만드는 법1 무조림 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ너무 맛있어요! 무조림은 간단한 재료로 감칠맛과 부드러운 식감을 살린 국물 자작한 밥반찬입니다. 오늘은 무조림 만드는법을 손질부터 간 맞추기, 졸이는 타이밍까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 무조림 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒무 1/3개 (약 400g)진간장 3큰술고춧가루 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술다시마물 또는 물 1컵참기름 1작은술통깨 약간쪽파 또는 대파 약간2. 무조림 만드는법 👨🍳 1) 무 썰기무는 껍질을 벗기고 1cm 두께의 나박 썰기 또는 사각 토막으로 자릅니다. 두께가 고르면 간이 고르게 배요.2) 냄비에 무 깔기냄비 바닥에 무를 가지런히 깔아주세요. 겹치지 않게 펴주는 것이 포인트!3) 양념장 만들기간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 물(또는 다시마물)을 섞어 자작한 양념장을 만들어줍니.. 2025. 5. 14. 이전 1 다음
