보관법4 표고버섯 보관방법ㅣ보관법ㅣ보관기간ㅣ주의사항ㅣ알기 쉽게 정리했어요! 1. 표고버섯, 보관이 정말 중요해요!1) 표고버섯은 생물과 건조물로 나뉘어요표고버섯은 생표고와 건표고로 나뉘며 각각 보관 방법이 달라요. 특히 생표고버섯은 수분이 많고 민감해 금방 상하기 쉽습니다. 적절히 보관하지 않으면 금방 물러지거나 곰팡이가 생길 수 있어요.2) 향과 식감을 유지하려면?표고 특유의 향과 쫄깃한 식감을 지키려면 온도, 습도, 통기성에 신경 써야 합니다. 신문지, 종이봉투, 키친타월이 의외로 큰 역할을 해요!글 전체를 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 표고버섯 요리 레시피 보기 2. 표고버섯 보관방법 1) 생표고버섯 보관물에 닿지 않게 주의! 생표고는 씻지 않은 상태로 키친타월에 감싼 뒤 종이봉투나 신문지에 넣어 냉장 보관하면 됩니다. 0~4도씨 저온에서 최대 5일 정도 보관 가능해요.2.. 2025. 4. 29. 생강청 만드는법ㅣ만들기ㅣ효능ㅣ먹는법ㅣ숙성기간ㅣ보관법 정리 🍯 오늘은 감기 예방, 소화 개선, 면역력 강화에 좋은 생강청을 집에서 간단하게 만드는 방법을 알려드릴게요. 아래에 전체 요약도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!생강청 레시피 바로가기 🍵1. 생강청이란? 🤔 1) 정의생강청은 생강을 얇게 썰거나 갈아서 설탕과 함께 숙성시킨 건강 발효액이에요. 기침이나 감기, 소화불량 완화에 탁월하며 따뜻한 물이나 차에 타 마시면 좋습니다.2) 특징향이 강한 생강을 설탕으로 중화시켜 매운맛을 줄이고 단맛과 향긋함만 남기는 건강 저장식품입니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료생강 500g황설탕 또는 흑설탕 500g소독한 유리병 1개소금 1작은술 (세척용)2) 선택 재료꿀 (풍미와 보존력 향상용)레몬즙 (상큼한 향 추가 시)3. 생강청 만드는 방법 👩🍳 1) 생강 세척.. 2025. 4. 24. 연근조림 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 달콤짭짤!👩🍳 연근조림은 아삭한 연근을 간장 양념에 졸여 감칠맛을 느낄 수 있는 대표 밑반찬이에요. 오늘은 연근조림 만드는 방법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 그리고 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요!연근조림 재료1. 주재료- 연근 300g (2뿌리 정도)- 식초 1큰술 (삶을 때 사용)- 물 4컵2. 양념 재료- 간장 4큰술- 설탕 2큰술- 물엿 2큰술- 맛술 2큰술- 참기름 1작은술- 통깨 약간👩🍳 만드는 법 1. 연근 손질 및 삶기연근은 껍질을 벗긴 후 0.5cm 두께로 동그랗게 썰어요 변색을 막기 위해 썬 즉시 식초를 푼 찬물에 담가 5분 정도 담가두고, 끓는 물에 식초 1큰술을 넣고 5분간 데쳐 비린 맛과 탄닌 성분을 제거해요 삶은 연근은 체에 밭쳐 물기를 제거해 준비해요2. 양념장 만들.. 2025. 4. 8. 방울토마토 키우기ㅣ모종 심는 시기ㅣ심는 간격ㅣ재배방법🍅 방울토마토는 작고 귀엽지만, 그 안에 풍부한 영양과 상큼한 맛이 가득한 매력적인 작물이에요. 집에서도 화분이나 베란다에서 재배가 가능하고, 관리만 잘하면 여름 내내 수확이 가능하죠. 이번 글에서는 방울토마토 모종을 언제 어떻게 심고, 어떻게 키우는지 단계별로 자세히 설명드릴게요!아래에 만드는 법을 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 🔥🕒 방울토마토 모종 심는 시기 방울토마토는 따뜻한 기후에서 잘 자라는 대표적인 여름 작물입니다. 노지 기준으로는 4월 중순~5월 초가 심는 적기이고, 하우스나 베란다에서는 조금 더 이른 시기부터 시작할 수 있습니다.하우스/베란다 재배: 3월 중순 ~ 4월 초노지 재배: 4월 중순 ~ 5월 초토양 온도는 15℃ 이상, 낮 기온은 20~25℃ 이상일 때 모종을 심으면 잘 활착됩.. 2025. 4. 7. 이전 1 다음
