삶는 법1 꼬막찜 만들기 | 꼬막 삶는 법 | 황금레시피ㅣ칼로리🐚✨ 꼬막찜은 제대로 손질하고 적절한 시간만 잘 맞추면 식당에서 먹던 그 맛 이상으로 즐길 수 있는 초간단 별미예요. 오늘은 비린내 없이 쫄깃하게, 양념까지 완벽하게 스며든 꼬막찜 만드는 법을 아주 자세하게 소개할게요. 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🐚 꼬막찜 재료1. 주재료- 꼬막 1kg- 물 1.5L- 소금 1큰술- 식초 1작은술2. 양념장 재료- 간장 4큰술- 다진 파 2큰술- 다진 마늘 1큰술- 고춧가루 1큰술- 참기름 1큰술- 깨소금 1큰술- 청양고추 1개 (선택)- 다진 양파 약간👩🍳 만드는 법 1. 꼬막 해감하고 세척하기꼬막은 먼저 바닷물 농도의 소금물에 식초 한 방울을 떨어뜨려 넣고 2~3시간 이상 해감해줍니다. 이때 어두운 곳에 두면 모래를 더 잘 뱉어요. 해감 후 꼬막 .. 2025. 4. 8. 이전 1 다음
