삶는시간1 죽순 삶는법ㅣ죽순 삶기 보관방법ㅣ삶는 방법ㅣ시간 🎋🥢 오늘은 생죽순을 삶아서 쓴맛 없이 부드럽게 즐길 수 있도록 껍질 벗기는 법, 삶는 시간, 쌀뜨물 사용 팁까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!요리법 보러가기1. 죽순이란? 1) 대나무에서 자라는 어린 순으로 아삭하고 담백한 봄철 식재료죽순은 단백질과 섬유질이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 인기 있는 식재료예요 하지만 생죽순은 반드시 삶아서 아린 맛을 제거해야 합니다2. 준비 재료생죽순 1~2개쌀뜨물 (또는 맹물 + 쌀 한 줌)고추씨 또는 마른 고추 1~2개 (선택)3. 삶는 방법 (총 7단계) 1단계: 껍질 벗기기겉껍질을 손으로 벗기되 속살을 보호하는 부드러운 하얀 껍질 1~2겹은 남겨둡니다 ※ 밑동이 단단한 부분은 잘라내도 좋아요2단계: 십.. 2025. 5. 4. 이전 1 다음
