반응형 서더리 매운탕 끓이는 방법1 서더리 매운탕 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ칼로리 🐟🔥 칼칼한 국물 맛이 일품인 서민 보양식, 서더리매운탕! 오늘은서더리 매운탕 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐟서더리(생선 머리, 뼈) 500g (광어, 우럭, 참돔 등)무 1/4개양파 1/2개대파 1대청양고추 1~2개두부 1/2모쑥갓 한 줌2) 양념 재료 🌶️고추장 1스푼고춧가루 2스푼다진 마늘 1스푼국간장 1스푼맛술 1스푼소금, 후추 약간2. 서더리 매운탕 끓이는 방법 1) 1단계: 서더리 손질하기 ✂️생선 머리와 뼈는 흐르는 물에 핏물과 이물질을 깨끗이 제거한 뒤, 소금 약간을 뿌려 10분간 재운 후 다시 씻어주세요. 잡내 제거에 중요해요!2) 2단계: 육수 끓이기 🍲냄비에 물 1.5L,.. 2025. 5. 26. 이전 1 다음 반응형
