반응형 시금치 무침 황금레시피1 시금치 무침 황금레시피ㅣ맛있게 만드는법 상큼하면서도 고소한 맛이 일품인 시금치무침! 집밥의 대표 반찬으로 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 오늘은 시금치무침에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료시금치 1단 (200g)굵은소금 1큰술 (데칠 때)다진 마늘 1작은술국간장 1큰술참기름 1큰술통깨 1작은술2. 시금치 무침 황금레시피 1) 시금치 손질하기시금치는 뿌리를 자르고 누렇게 뜬 잎을 떼어낸 뒤 흐르는 물에 깨끗하게 여러 번 씻어주세요 💧2) 끓는 물에 데치기냄비에 물을 끓이고 소금 1큰술을 넣은 뒤 시금치를 30초간 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 물러져요!3) 찬물에 헹구기데친 시금치를 찬물에 바로 헹궈 색을 살리고 아삭한 식감을 유지해요. 물기를 꼭 짜주는 것이 포인트!4) 먹기 좋은.. 2025. 6. 18. 이전 1 다음 반응형
