씀바귀 무침1 씀바귀무침 만드는 법ㅣ다래나물볶음ㅣ너무 맛있어요! 씀바귀는 특유의 쓴맛을 좋아하는 사람들이 많이 찾는 채소로, 해독작용과 소화에 좋은 효능이 있습니다. 씀바귀를 활용한 씀바귀무침은 간단하게 만들 수 있으며, 매운 고추와 참기름으로 맛을 더한 무침이 아주 맛있습니다! 🥗재료 준비하기 🛒씀바귀 200g (신선한 씀바귀를 준비)양파 1/2개 (얇게 채 썰기)고추 1개 (매운맛을 원하면 추가)다진 마늘 1작은술참기름 1큰술간장 1큰술식초 1큰술설탕 1작은술 (선택)깨 약간 (고소한 맛을 더해줍니다)소금 약간 (간을 맞추기 위해)씀바귀무침 만드는 법 🍽️ 씀바귀 손질하기씀바귀는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거한 후, 길이가 긴 줄기는 잘라내고 부드러운 부분만 사용합니다. 씀바귀의 쓴맛이 강할 수 있으니, 취향에 맞게 약간 데쳐서 사용해도 좋습니다. (데치지 않.. 2025. 3. 30. 이전 1 다음
