어수리 나물 무침1 어수리 나물 무침 만드는법ㅣ효능ㅣ먹는법ㅣ요리ㅣ봄 향기 가득 🌿🥢 봄 향기 가득한 어수리나물무침! 아삭하게 무치는 법을 아주 자세히 알려드릴게요 🌿🥢 오늘은 산에서 나는 귀한 봄나물, 어수리나물무침 만드는 법을 데치기부터 양념 비율, 보관까지 아주 자세히 정리해드릴게요 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요레시피 보러가기1. 어수리란? 1) 산나물의 여왕이라 불리는 봄나물어수리는 강한 향과 부드러운 식감을 가진 대표적인 봄나물로 간 기능 보호, 혈액순환 개선 등에도 좋다고 알려져 있어요 나물로 무쳐 먹으면 은은한 향이 밥도둑이 됩니다2. 재료 준비 (2~3인분 기준)어수리나물 200g소금 1작은술 (데칠 때)다진 마늘 0.5큰술참기름 1큰술국간장 또는 진간장 1큰술깨소금 1작은술3. 만드는 방법 1단계: 손질하기어수리는 잔가지를 다듬고, 시든 잎은 .. 2025. 4. 26. 이전 1 다음
