반응형 우럭 매운탕 맛있게 끓이는 법1 우럭 매운탕맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피🐟🔥 우럭매운탕은 담백한 흰살 생선 우럭에 얼큰한 양념을 더해 끓인 시원하고 개운한 국물요리입니다. 이 레시피는 우럭 손질법, 시원한 육수 내기, 매운탕 양념 배합까지 초보자도 따라하기 쉽도록 구성되어 있습니다.영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒우럭 1마리 (손질된 것 기준 약 600g)무 1/4개대파 1대청양고추, 홍고추 1개씩콩나물 한 줌 (선택)다진 마늘 1큰술고춧가루 2큰술고추장 1큰술국간장 1큰술된장 1/2큰술 (선택)멸치 다시마 육수 또는 물 6컵2. 우럭 매운탕맛있게 끓이는법 👨🍳 1) 우럭 손질내장과 비늘을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 닦은 뒤 먹기 좋은 크기로 토막냅니다.2) 육수 준비냄비에 멸치와 다시마를 넣고 10분 정도 끓여 기본 육수를 우려냅니다. 없으면 물을 사용해도 됩.. 2025. 6. 24. 이전 1 다음 반응형
