청양고추 다대기 만들기1 청양고추 다대기 만들기ㅣ황금레시피ㅣ보관법ㅣ칼칼하고 진한 맛! 🌶️ 국수, 찌개, 고기 어디든 잘 어울리는 청양고추 다대기! 오늘은 청양고추 다대기 만들기에 대하여 손질법, 다대기 양념 비율, 보관 방법까지 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒청양고추 15~20개대파 1대다진 마늘 2큰술고춧가루 2큰술진간장 2큰술멸치액젓 또는 참치액 1큰술들기름 또는 참기름 2큰술통깨 1큰술2. 청양고추 다대기 만들기 👨🍳 1) 청양고추 손질청양고추는 꼭지를 떼고 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 잘게 다지거나 믹서에 곱게 갈아줍니다.2) 대파 다지기대파는 흰 부분을 중심으로 아주 곱게 송송 썰어 준비합니다.3) 팬에 기름 내기들기름(또는 참기름) 2큰술을 팬에 두르고 중약불에서 마늘, 대파를 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
