짜장면 만드는 방법 | 짜장소스 만들기 | 칼로리ㅣ효능
짜장면은 한국인들에게 사랑받는 대표적인 중식 면 요리입니다. 이번 글에서는 짜장면 만드는 방법과 짜장소스의 비법, 그리고 칼로리와 효능, 함께하면 좋은 음식을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기면발: 중화면 2인분 짜장소스:돼지고기 목살 150g양파 1개호박 1/2개감자 1개대파 1대마늘 3쪽생강 1 작은술춘장 2 큰술간장 1 큰술설탕 1 작은술물 1컵전분가루 1 큰술식용유 적당량짜장면 만드는 방법 1. 재료 손질돼지고기는 한입 크기로 썰고, 양파, 호박, 감자, 대파, 마늘, 생강은 모두 다진다. 2. 면 삶기끓는 물에 중화면을 넣고 포장지에 적힌 시간대로 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3. 소스 만들기팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 생강을 넣어 향을 낸다. 돼지고기를 넣어 익힌 후, 양파, ..
2025. 3. 20.
황태찜 만드는 법 | 황금레시피ㅣ양념ㅣ칼로리ㅣ효능
황태찜은 한국의 대표적인 보양식으로, 깊은 맛과 풍부한 영양을 자랑합니다. 이 글에서는 황태찜 만드는 법, 황금 레시피, 칼로리, 효능, 그리고 함께하면 좋은 음식을 자세히 소개하겠습니다. 재료 준비하기주재료: 말린 황태 1마리채소: 양파 1개, 대파 1대, 당근 반개, 버섯 적당량양념: 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 약간, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 약간황태찜 만드는 법 1. 황태 손질말린 황태는 물에 30분 정도 불려서 뼈와 가시를 제거합니다. 2. 채소 준비양파, 대파, 당근은 채썰고, 버섯은 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 3. 양념장 만들기볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강즙, 설탕, 참기름을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4. 조리팬에 기름을 두르..
2025. 3. 20.
