계란빵은 남녀누소 누구나 좋아하는 간식입니다. 오늘은 계란빵 만드는 방법에 대하여 자세히 알아보겠습니다.
계란빵 만들기(전자렌지 활용법)
전자렌지를 활용하면 빠르고 간편하게 계란빵을 만들 수 있습니다. 아래는 기본적인 전자렌지 레시피입니다.
재료 준비
- 계란: 2개
- 밀가루: 100g
- 설탕: 30g
- 베이킹파우더: 1g
- 우유: 50ml
- 버터: 30g
- 소금: 약간
만들기 과정
- 반죽 준비: 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞습니다. 여기에 우유와 녹인 버터를 추가하고 고루 섞어 반죽을 만듭니다.
- 계란 준비: 계란을 풀어 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.
- 전자렌지 조리: 전자렌지용 그릇에 반죽을 붓고, 전자렌지에서 약 2~3분간 가열합니다. 중간에 상태를 확인하며 조리 시간을 조절합니다.
계란빵 만들기( 에어프라이어 활용법)



에어프라이어를 이용하면 더욱 바삭하고 고소하게 즐길 수 있습니다. 다음은 에어프라이어를 활용한 레시피입니다.
재료 준비
- 계란: 2개
- 밀가루: 100g
- 설탕: 30g
- 베이킹파우더: 1g
- 우유: 50ml
- 버터: 30g
- 소금: 약간
만들기 과정
- 반죽 준비: 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞습니다. 여기에 우유와 녹인 버터를 추가하고 고루 섞어 반죽을 만듭니다.
- 계란 준비: 계란을 풀어 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.
- 에어프라이어 조리: 반죽을 에어프라이어 바스켓에 넣고, 180도로 예열한 에어프라이어에서 약 10~12분간 조리합니다. 중간에 상태를 확인하며 조리 시간을 조절합니다.
칼로리 및 보관방법



위의 레시피를 기준으로 한 개의 칼로리는 약 250~300kcal 정도로 예상됩니다. 다만, 재료의 종류나 양을 조절하면 칼로리를 높이거나 낮출 수 있으므로, 개인의 필요와 취향에 맞게 조절하는 것이 좋습니다.
보관 방법
신선하게 먹는 것이 가장 맛있지만, 남은 것은 다음과 같은 방법으로 보관할 수 있습니다.
- 실온 보관: 실온에서 1~2일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 밀폐용기에 넣어 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요.
- 냉장 보관: 더 오래 보관하려면 냉장고에 보관하되, 3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시에는 먹기 전에 전자렌지나 에어프라이어로 데워 먹으면 맛이 살아납니다.
- 냉동 보관: 장기간 보관하려면 냉동 보관이 가능합니다. 냉동한 것은 먹기 전에 전자렌지나 에어프라이어로 데워 먹으면 됩니다.
FAQ
Q1: 만들 때 우유 대신 다른 재료를 사용할 수 있나요?
A1: 네, 우유 대신 두유나 요거트를 사용할 수 있습니다. 다만, 맛과 식감에 차이가 있을 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
Q2: 에어프라이어 없이 전자렌지만으로 만들 수 있나요?
A2: 네, 전자렌지만으로도 만들 수 있습니다. 앞서 소개한 전자렌지 레시피를 참고하시면 됩니다.
Q3: 다양한 토핑을 추가할 수 있나요?
A3: 네, 초콜릿 칩, 견과류, 과일 등을 토핑으로 추가하면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
결론
지금까지 계란빵 만드는 방법에 대하여 알아보았습니다. 본 레시피를 활용해서 집에서 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다.
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